Ingredienti:
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Crackers Integrali con Barbabietola e Carota Nera Fibrextra
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1 fetta media di anguria
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50g feta
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1/2 cetriolo piccolo
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una manciata di olive nere
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1 pezzetto di cipolla rossa di Tropea
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foglioline di menta
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olio evo q.b.
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un cucchiaio di succo di limone
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pepe nero q.b.
Preparazione:
Nessuna noiosa insalata: con questa ricetta facile da preparare la trasformerai in un piatto goloso da replicare per tutta l’estate.
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Prendi una ciotola e taglia il tuo tipo di insalata in foglie preferito.
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Taglia anche anguria e feta a dadini ed aggiungili all'insalata.
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Fetta finemente il cetriolo e la cipolla di Tropea e aggiungi anche quella.
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Metti nella ciotola anche qualche fogliolina di menta e le olive nere.
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Condisci il tutto con un’emulsione di olio EVO, sale, pepe nero e succo di limone e mescola bene.
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Accompagna la tua Insalatona di Feta e Anguria con Crackers Integrali con Barbabietola e Carota Nera Fibrextra