Misura

Trita con un coltello il cioccolato a pezzi piccoli tutti uguali
Metti in un pentolino la panna e porta a bollore
Allontana dal fuoco e versa in un sol colpo il cioccolato in pezzi
Gira con una frusta a mano e lascia per qualche minuto a temperatura ambiente
Riponi in frigo per almeno 2h fino ad ottenere una consistenza solida
Monta la ganache fredda con le fruste riempi una sac à poche
Capovolgi i frollini ripieni di zucca carota e arancia Fibrextra e farcisci con una bel ciuffo di crema
Aggiungi un paio di gocce di cioccolato nella parte alta della farcitura di crema